Que nossa correria do dia a dia traz vários prejuízos para a saúde do corpo e da mente, já não é novidade para ninguém. O que pouca gente sabe é como começar a enfrentar isso, sendo que uma dieta com cereais, frutas e proteínas é um bom começo.
Lembrando que a dieta que praticamos não tem a ver apenas com os prazeres da mesa, mas sim com a saúde do corpo e, como dito acima, até mesmo da alma. De fato, uma refeição mais leve e mais saudável pode contribuir para um bem-estar maior.
Ou seja, se você leva uma marmita fit para semana, em vez de sempre comer refeições pesadas, gordurosas e pouco saudáveis, logo você vai perceber uma disposição maior em termos de ânimo, entusiasmo, criatividade e até paciência.
Às vezes estamos cansados, irritadiços e constantemente incomodados, sem saber por que exatamente isso está acontecendo. No fundo isso tem um quadro ligado à dieta e àquilo que colocamos dentro do nosso organismo todos os dias.
Agora, imagine como a concentração ou a criatividade pode mudar a vida de uma pessoa, tanto no sentido pessoal quanto profissional. Por exemplo, na hora de desenvolver uma estratégia na empresa, ou na hora dos estudos para o vestibular.
Além disso, hoje em dia muita gente fala sobre correr e fazer exercícios, às vezes procurando mais o resultado estético do que biológico e psicológico. Mas, no fundo, antes de qualquer esforço, é preciso arrumar a dieta e a refeição diária.
Aliás, falando nisso, também é importante lembrar que, no fundo, qualquer mudança de hábito nesse sentido exige uma visita a um médico especializado, seja ele um clínico geral que fará encaminhamento, ou direto com o fisioterapeuta ou nutrólogo.
Afinal, ninguém vai começar a comprar produtos de uma farmácia de remédios manipulados sem antes consultar um especialista. O mesmo vale para exercícios físicos e para mudanças, drásticas ou leves, em sua dieta alimentar.
Assim é possível seguir um caminho mais seguro e, claro, aproveitar melhor as dicas como as que daremos abaixo. Inclusive, por isso é que decidimos escrever este conteúdo sobre a importância de cereais, frutas e proteínas para a saúde.
Lembrando que alguns alimentos podem facilmente acumular várias dessas propriedades, em vez de precisar ser algo dividido ou estanque. Como um cereal que pode ser rico em proteínas, além de contar com vitaminas, minerais, fibras, gorduras boas e muito mais.
Também assim, as soluções mais populares hoje são encontradas de diversas maneiras, que muitas vezes facilitam o consumo. É o caso das frutas secas para dieta, que são liofilizadas e não perdem nada de sua propriedade, mas facilitam e muito o consumo.
Lembrando que também temos um dia inteiro de refeições para reformar, desde o café da manhã e eventuais cafés da tarde ou da noite, até as refeições principais que são as do almoço e da janta. Ou seja, é preciso pensar no todo, com uma visão mais abrangente.
Deste modo, se o seu desejo agora é mergulhar de cabeça na importância que alimentos como cereais, frutas e proteínas em geral podem ter, mudando sua vida no sentido biológico e psicológico, então basta seguir adiante até o fim da leitura.
Entenda o papel dos cereais
Os cereais acompanham a humanidade desde os tempos mais primordiais, como no caso do trigo, que trouxe uma verdadeira revolução à nossa espécie.
Também existe a aveia, a cevada e muitos outros. O que esses grãos fazem é dar uma alta saciedade, além de garantirem um funcionamento mais regular do intestino.
Sem falar que todo grão solta farelos, que hoje são consumidos como algo solúvel, compondo bebidas que vão de suco a iogurte. Na prática, isso pode chegar a diminuir até mesmo os níveis de colesterol.
Ou seja, eles são tão saudáveis quanto uma comida fitness, desde que consumidos nas condições aconselháveis. Por exemplo, o trigo de um pão comum pode não ser tão bom durante a noite, pouco antes de dormir.
Contudo, um pão mais light pode ter ingredientes que compensam a dificuldade de digestão. Ou ainda, a solução pode estar em evitar determinados grãos de noite, priorizando a ingestão durante o dia, quando muita energia ainda vai ser gasta pelo corpo.
Além disso, os cereais também costumam conter, de modo geral, os seguintes nutrientes:
- Fitonutrientes;
- Proteínas;
- Carboidratos;
- Minerais;
- Vitamina B;
- Vitamina E.
Enfim, são diversos nutrientes e elementos que podem mudar totalmente a dinâmica do nosso organismo, fazendo ele funcionar de modo muito melhor.
Lembrando, novamente, que tais mudanças não incluem apenas uma ou outra refeição do dia, mas um panorama bem mais completo que envolva todas elas.
Assim, os cereais matinais, que já são populares no Brasil, podem ser um ótimo modo de começar o dia. Inclusive porque esses ainda contam com cálcio em dosagem perfeita.
Já na hora do almoço, além do milho que pode vir logo na sequência, é preciso lembrar que o próprio arroz é um dos cereais mais benéficos e acessíveis do mundo.
No lanche da tarde, você pode se servir de granola, linhaça ou chia. Todos eles podem ser conciliados com iogurtes, frutas, pães e, em alguns casos, até mesmo sorvete.
Por fim, o jantar pode pedir algo como grão-de-bico ou quinoa. Ambos são de fácil digestão e ainda contribuem para a redução da gordura corporal.
Lembrando que hoje já existe até hambúrguer feito de grão-de-bico, de modo que realmente não vai ser por falta de opção que você vai deixar sua nova dieta de lado.
O segredo das frutas
Além da importância e do impacto positivo que os cereais podem trazer em nossas vidas, agora vamos aprofundar um pouco nesses aspectos que as frutas também podem oferecer.
A importância começa pelo fato de que as frutas estão entre os alimentos mais saudáveis do mundo, ao lado das verduras e legumes.
Com a diferença de que elas costumam ser mais saborosas e até mais fáceis de carregar e consumir. Então, se a pessoa está em uma dieta ou até tratamento de enzima para emagrecer, pode levar uma maçã ou pera na bolsa para consumir durante o dia.
Logo, as frutas são uma espécie de macete ou segredo para quem deseja uma dieta mais saudável, agregando valor tanto nutricional, quanto do tocante à facilidade e até ao prazer de comer, seja pelo sabor ou por ser algo que refresca nosso dia.
Uma medida que alguns usam é dizer que quanto mais colorida e variada for a alimentação, mais completa ela será em termos de vitaminas, fibras, proteínas e afins.
Variedade e quantidade
No quesito de quantidade literal, é possível consumir até 5 frutas por dia. Ou seja, se você fizer um lanchinho desses a cada 3 horas, fará bem para seu estômago, que não vai passar muito tempo sem ter o que digerir, e estará dentro da demanda necessária.
Um modo tranquilo de fazer isso é oscilando entre os momentos em que você pode consumir algo em casa, e aqueles em que estará externo, na rua.
O que, aliás, é normal, pois basta comparar com produtos naturais para pele, por exemplo. Se eles forem secos e fáceis de aplicar, você pode usar durante o dia, se forem como maquiagens mais elaboradas, é preciso fazer antes de sair de casa.
No caso da fruta, dê preferência a opções como melancia e abacaxi quando estiver em casa, no café da manhã ou da noite. Já na rua prefira maçãs, peras, bananas e outras alternativas que façam sentido com a proposta.
Importância das proteínas
Acima ficou claro que também existem proteínas de tipo vegetal, coisa que muita gente ignora. Mas também é verdade que a proteína animal é bem mais famosa.
Por isso mesmo, é sempre bom lembrar esse tema, que se você vai em uma clínica de nutrição, por exemplo, fica muito claro desde o começo.
De fato, as vantagens dessa proteína vão desde reconstruir e fortalecer os músculos, até ajudar com anticorpos, hormônios e produção neural, como células do cérebro e até dos próprios neurotransmissores.
A dieta que favorece isso inclui carne bovina, frango, porco e peixes como salmão, atum, bacalhau, corvina e abadejo, que são os mais ricos em proteínas.
Por fim, outras vantagens da proteína incluem reposição de glicose no sangue, ajuda no metabolismo e até na preservação da pele e dos cabelos.
Aqui os ingredientes são mais variados, como consumo de soja, lentilha, ervilhas e cogumelos. Além de opções como castanha de caju ou amêndoas, que você pode encontrar facilmente em doces personalizados, feitos para uma dieta mais fitness.
Ou seja, é possível imaginar uma gama diversificada de pratos e acompanhamentos, o que também facilita na hora de desenhar uma dieta que você realmente consiga seguir à risca, sem desanimar ou abandonar no meio, como ocorre muito.
Considerações finais
Há vários alimentos que podem fazer bem para nossa saúde e mudar nossa vida, tanto no sentido biológico quanto psicológico do termo.
Focar tais dietas em cereais, frutas e proteínas é uma ótima ideia, especialmente com base nas informações e dicas práticas que demos acima.
Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.
